Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu toàn bộ quy trình hoạt động của xưởng giặt công nghiệp, từ thu gom, phân loại, giặt, sấy, là, đóng gói, giao nhận… cho tới kiểm soát chất lượng, bảo trì. Đồng thời gợi ý cách setup xưởng để tối ưu vận hành và chi phí.
Trong bối cảnh chi phí thuê dịch vụ giặt bên ngoài ngày càng cao, việc đầu tư xưởng giặt công nghiệp nội bộ đang trở thành xu hướng mạnh mẽ ở các khách sạn, resort, bệnh viện, nhà máy.
Không chỉ giúp kiểm soát chất lượng, tiến độ, tránh thất lạc đồ, mô hình này còn tiết kiệm từ 50-70% chi phí giặt là so với thuê ngoài. Để đạt được hiệu quả, quy trình vận hành xưởng giặt cần được thiết kế khoa học, tuân thủ chuẩn quốc tế, đảm bảo an toàn – sạch sẽ – tối ưu.
Xem nhanh
1. Thu gom & vận chuyển đồ vải bẩn
Quy trình xưởng giặt công nghiệp bắt đầu ngay tại điểm phát sinh đồ bẩn: phòng khách sạn, khu giường bệnh, nhà bếp…
- Đồ vải được phân loại sơ bộ tại chỗ (trắng/màu, có dính máu hay không, loại vải).
- Đặt trong túi vải màu hoặc xe thu gom riêng theo tiêu chuẩn HACCP.
- Vận chuyển đến xưởng bằng xe inox, có nắp đậy, đảm bảo tách biệt hoàn toàn với luồng đồ sạch.
Đây là bước cực kỳ quan trọng, tránh lây nhiễm chéo, mất mát đồ.
2. Phân loại chi tiết & đánh dấu
Tại xưởng giặt, nhân viên sẽ tiếp tục phân loại kỹ hơn theo:
- Màu sắc (trắng / màu / vải tối), loại vải (cotton, poly), mức độ bẩn.
- Phân riêng khăn tắm, ga giường, áo blouse bệnh viện.
Đồng thời tiến hành đánh dấu / gắn tag / mã QR để quản lý từng mẻ giặt theo khách sạn hoặc khoa bệnh viện, giúp tránh thất lạc.
3. Tiền xử lý & tẩy điểm
Đây là bước nhiều xưởng giặt nhỏ lẻ thường bỏ qua, dẫn tới quần áo giặt xong vẫn còn vết ố.
- Nhân viên dùng hóa chất chuyên dụng tẩy điểm trước (spot remover) với các vết như: son, máu, cà phê, dầu mỡ.
- Hoặc ngâm tiền xử lý với enzyme tẩy protein.
Giúp giảm tải cho chu trình giặt chính, tiết kiệm nước – hóa chất, kéo dài tuổi thọ vải.
4. Giặt chính định lượng tự động
Xưởng giặt công nghiệp hiện đại sử dụng máy giặt công nghiệp công suất lớn (20-100kg/mẻ), vận hành tự động qua 4 giai đoạn:
- Pre-wash: làm ướt, đánh tan vết bẩn cơ bản.
- Main wash: giặt chính với nước nóng (60-90°C) và hóa chất khử khuẩn.
- Rinse: xả sạch nhiều lần, loại bỏ cặn hóa chất.
- Extract: vắt với tốc độ cao, giảm độ ẩm còn ~45%.
Máy được tích hợp bộ cấp hóa chất tự động, giúp kiểm soát chính xác từng ml chất tẩy, giảm tồn dư, bảo vệ môi trường và người mặc.
5. Sấy & là hoàn thiện
Sấy
- Đồ được chuyển qua máy sấy công nghiệp, dùng nhiệt từ nồi hơi hoặc gas.
- Thời gian và nhiệt độ cài đặt theo loại vải, tránh co rút.
Là (finishing)
- Ga, drap, khăn bàn đưa qua máy là lô công nghiệp, là phẳng, diệt khuẩn.
- Áo blouse, vest, quần âu dùng mannequin thổi hoặc bàn là hơi.
Kết thúc bằng QC kiểm tra trắng – thơm – phẳng, loại bỏ ngay đồ còn bẩn hoặc lỗi.
6. Gấp, đóng gói & lưu kho sạch
- Đồ sau khi là xong được gấp đúng chuẩn, đóng gói túi PE, tránh bụi và vi khuẩn.
- Lưu trữ trong kho sạch, khô, tách biệt hoàn toàn khu vực đồ bẩn, đảm bảo theo nguyên tắc một chiều.
7. Giao hàng & kiểm soát chất lượng
Đồ sạch được vận chuyển bằng xe riêng, có mái che, không đi chung tuyến xe đồ bẩn.
- Bàn giao ký nhận rõ ràng từng hạng mục: số lượng, loại vải, khách sạn/khoa.
- Lưu biên bản, hình ảnh đối chiếu, sẵn sàng truy xuất khi cần.
8. Vệ sinh máy móc & bảo trì định kỳ
Mỗi ca làm việc kết thúc, xưởng giặt sẽ:
- Xả cặn, vệ sinh lồng giặt, lọc xơ vải (lint trap).
- Lau sạch sàn, bàn kiểm.
- Bảo trì máy móc theo lịch: kiểm tra bạc đạn, dầu mỡ, tủ điện, áp suất hơi.
Nhờ vậy xưởng duy trì vận hành ổn định, hạn chế downtime, kéo dài tuổi thọ máy.
9. Tích hợp quản lý hiện đại (ERP, RFID)
Các xưởng giặt lớn tích hợp phần mềm ERP/RFID, quản lý từng kiện hàng theo QR code:
- Theo dõi trạng thái đồ đang giặt – sấy – là – đóng gói.
- Truy xuất lịch sử nếu có khiếu nại.
- Lập báo cáo KPI về năng suất, hóa chất, điện hơi tiêu thụ.
Đây là tiêu chuẩn mà nhiều chuỗi khách sạn 4-5 sao hiện yêu cầu.
Lợi ích thực tế của mô hình xưởng giặt công nghiệp
✅ Giảm 50-70% chi phí giặt so với thuê ngoài.
✅ Không lo thất lạc, giữ đồ riêng khách VIP.
✅ Chủ động hoàn toàn tiến độ, kể cả mùa cao điểm lễ, tết.
✅ Giặt theo tiêu chuẩn ISO, HACCP/CSSD cho khách sạn – bệnh viện.
| Xem thêm: |
Bạn muốn sở hữu xưởng giặt công nghiệp như vậy?
Sieuthimaygiatcongnghiep.com là đơn vị:
- Tư vấn setup layout xưởng giặt tối ưu, phân luồng sạch-bẩn một chiều.
- Cung cấp trọn bộ máy giặt, máy sấy, máy là, nồi hơi chính hãng.
- Đào tạo vận hành, bảo trì, bảo dưỡng tận nơi.
Liên hệ hotline: 0904. 566. 536 (Mr Tùng) để nhận ngay tư vấn miễn phí & báo giá chi tiết, giúp khách sạn, resort, bệnh viện của bạn vận hành xưởng giặt chuẩn quốc tế – tiết kiệm tối đa chi phí.
